Vegan/ka zbog gladnih

Da vam netko kaže da ljudi na zapadu mogu jesti meso, jer djeca u Africi i Aziji gladuju – biste li mu/joj povjerovali?

Koja je to hrana koju što vise proizvodimo, ljudi više gladuju? Odgovor je: meso! Razlog tome je što je meso nevjerovatno rastrosan način proizvodnje hrane i prosječno se za 1 kg mesa upotrijebi 10 kg proteina iz povrća (ili više ako se koriste žitarice,soja i sl.)

Od preko 7 milijardi ljudi na planeti Zemlji, više od 840 miliona se ubraja u ‘oboljele od hronične gladi’ , pored toga što je ova cifra zastršujuća, ona je dosta striktna i ne uključuje one koji spadaju u kategoriju ‘pothranjenih’.

Skoro 6 milijardi ljudi dijeli ovaj planet, priblizno 1/3 njih živi na bogatom sjeveru a 2/3 na siromašnijem jugu. Da bismo preživjeli, svi koristimo zemaljske usjeve i prirodna bogatsva ali ne koristimo ih u istom omjeru. Npr.dijete rođeno u SAD će tokom svog života upotrijebiti 12 puta više dodatnih izvora od djeteta rođenog u Bangladešu.

Prosječan dnevni unos kalorija za čovjeka u Bangladesu iznosi 1930 kalorija dok je kod Amerikanca 3650 kalorija. Procjenjeno je da minimalan iznos kalorija koja je potrebna za normalno funkcioniranje iznosi 2360. Pa tako mozete vidjeti da prosječna osoba u Bangladešu ima premalo hrane a da Amerikanac jede previše. A oko 1/3 hrane prosječnog Amerikanca je meso.

Iako mnogima to nije poznato, veganstvo bi moglo ne samo riješiti mnoge ekološke probleme, već bi moglo u potpunosti rješiti pitanje gladi i mnogih resursnih problema.