VegOdluka Januar 2021

Udruženje VivaBiH je po prvi put u januaru 2021. godine organizovalo program VegOdluka.

O čemu se radi?

Magistrica nutrcionizma Tajna Klisura sastavila je mjesečni plan prehrane. Program je urađen po uzoru na svjetski trend veganskog januara (Veganuary).

S obzirom da većina ljudi postavlja novogodišnje odluke, pokazalo se da mnogi ljudi počnu i sa veganstvom upravo u januaru. Udruženje VivaBiH je na ovaj način željelo promovirati veganstvo među građankama i građanima Bosne i Hercegovine.

Udruženje je na ovaj način željelo olakšati ovaj proces svima koji žele postati veganke odnosno vegani u 2021. godini. Program VegOdluka uključuje nutritivno izbalansirane obroke za svaki dan januara, a prijava je za sve učesnike/ce bila potpuno besplatna. Osobe koje su se prijavile na ovaj program dobile su pristup dijelu stranice Vegan.ba na kojoj su mogli naći sve recepte za VegOdluku. Svi recepti bili su veganski, a za namirnice koje su manje poznate za bosanskohercegovačku kuhinju učesnici&e su dobili_e i lokacije gdje se iste mogu nabaviti.

Program se pokazao vrlo uspješnim. Učesnici_e su recepte objavljivali putem privatne Facebook grupe VegOdluka Januar 2021 i tako razmjenjivali iskustva, te savjete za pojedine recepte.

Edvin Čeliković i Maja Hodžić su se istaknuli svojim angažmanom među najaktivnijim učesnicima i učesnicama, te smo ih odlučili nagraditi specijalnim paketima.

U nastavku možete pročitati kako se njima svidio naš program.

„Prvenstveno mi se svidio VegOdluka izazov jer je urađen s certificiranom nutricionisticom koja je sastavila jelovnike. Recepti su dosta jednostavni, što je dobro za početnike, ali je hrana na jelovniku ipak sva bogata makro i mikro nutrijentima. Izazov preporučujem svima, najviše početnicima i onim koji se žele oprobati u veganstvu radi jednostavnosti recepata i mogućnosti isprobavanja novih jela. Jer, ulazak u veganstvo je u početku “teško”, svi misle da se samo jede salata“ govori nam kroz smijeh Edvin Čeliković.

Maja Hodžić je izjavila: „Ideja veganskog pokreta u januaru mi se dopala jer prije svega okuplja ljude koji imaju isti senzibilitet prema životinjama i okolišu. Također, dešava se u cijelom svijetu. Odlična je ideja ponuditi recepte za ljude kojima je to prvi susret sa veganstvom. To je pravi smjer, jer ljudi ne znaju ni šta da jedu ako to nije meso, ili drugi životinjski proizvodi. Ja sam vegeterijanka već 11 godina, tako da mi nije bilo teško odreći se životinjskih proizvoda. Preporučujem svima da probaju, i da prošire svoje kuharske sposobnosti. A prije svega da započnu godinu u znaku nenasilja i brige o okolišu“.

„Jako sam zadovljna kako je projekat prošao, učesnici su bili jako zainteresovani, te slali svoje fotografije. Mogu da kažem da sam i ja učestovala u programu i oduševljena sam receptima. Svi_e smo naučili_e nove recepte koje ćemo sigurno nastaviti koristiti. Jako sam sretna što se javio tako veliki broj ljudi“ govori nam kordinatorica projekta Azra Ćulov.

Ukoliko ste propustili/e poziv za januarsku VegOdluku, ne brinite se, program će se ponoviti najmanje još jednom tokom 2021. godine. Za sve dodatne informacije i novosti pratite web, kao i Facebook i Instagram stranicu Udruženja VivaBiH.