Bakar ima prirodna antimikrobna svojstva — sposobnost da uništi štetne bakterije u kontaktu s njima. Ovaj fenomen, poznat kao oligodinamički efekt, potvrđen je i modernim istraživanjima.
Tradicija pijenja vode iz bakrenih posuda stara je hiljade godina — korijene vuče iz ajurvedske medicine drevne Indije, gdje se bakrena voda naziva “tamra jal” i smatra se jednim od jednostavnijih načina da uravnoteže sve tri doše u tijelu (energija pokreta, energija metabolizma i energija strukture).
Ali osim drevne mudrosti, moderna nauka počinje potvrđivati ono što su naši preci oduvijek znali.
Antimikrobna svojstva
Bakar ima prirodnu sposobnost da uništava bakterije, viruse i gljivice koji dođu u kontakt s njim — ovaj fenomen naziva se oligodinамički efekt. Istraživanja su pokazala da bakar može eliminirati patogene poput E. coli i S. aureus u roku od svega nekoliko sati. Voda ostavljena u bakrenoj posudi doslovno postaje čišća.
Podrška probavnom sistemu
Bakar stimulira peristaltiku — ritmične kontrakcije mišića crijeva — što pomaže probavi, smanjuje nadutost i pomaže u borbi s štetnim bakterijama u crijevima. Ajurveda preporučuje da se čaša bakrene vode popije ujutro na prazan stomak upravo iz tog razloga.
Antiinflamatorna svojstva
Bakar je bogat antioksidansima koji se bore protiv slobodnih radikala, jednog od glavnih uzroka upala u tijelu. Redovna konzumacija može pomoći kod bolova u zglobovima, artritisa i općeg upalnog stanja organizma.
Zdravlje štitne žlijezde
Bakar je jedan od rijetkih minerala koji je direktno vezan za zdravo funkcionisanje štitne žlijezde. Nedostatak bakra čest je kod osoba s tireoidnim problemima, a blaga suplementacija kroz vodu može pomoći u balansiranju hormona.
Koža, kosa, kolageni
Bakar je ključan kofaktor u sintezi kolagena i elastina — proteina koji drže kožu čvrstom i mladolikom. Pomaže i u melaninogenezi, što znači healthier, sjajnija kosa. Neka istraživanja ga povezuju i s usporavanjem pojave sijedih.
Kardiovaskularno zdravlje
Studije sugerišu da bakar pomaže u regulaciji krvnog pritiska, smanjuje loš (LDL) holesterol i pomaže u održavanju elastičnosti krvnih žila.
Moždana aktivnost
Bakar pomaže sintezu neurotransmitera — hemijskih glasnika mozga. Poznat je kao “brain food mineral” koji podržava fokus, memoriju i kognitivne funkcije.
Kako najbolje koristiti bakrenu čašu?
Sipaj hladnu ili sobne temperature vodu u bakrenu čašu i ostavi da stoji najmanje 6-8 sati (idealno preko noći). Popij čašu ujutro na prazan stomak. Dovoljno je 1-2 čaše dnevno — više nije nužno bolje. Vodu ne treba zagrijavati u bakrenoj posudi.
Održavanje
Bakrene čaše potrebno je čistiti prirodnim sredstvima — limunom i solju, ili sirćetom. Nikako abrazivnim deterdžentima koji bi oštetili površinu.
